Kırmızılı Lahana Salatası

Kırmızılı Lahana Salatası

Malzemeler;

Yarım kırmızı lahana

1 adet kırmızı soğan

Bir kaç yaprak marul

Tuz - limon suyu - zeytinyağı

Yapılışı;

Lahanayı ve marulları ince ince doğrayın. Soğanları ise ince jülyen şeklinde doğrayın. Soğan ve lahanayı tuzla iyice ovun. Marul, tuz ve limonla bir kapta karıştırın. En son yağını ekleyip karıştırarak  tabağa alın.

Bizde kırmızı lahana ailecek çok sevilir. Hep sade yaptığım lahanayı bu sefer leziz dergisinin eski bir sayısında böyle görünce denemek istedim ve bunu da özellikle balığın yanına favori salata yaptık.

Afiyet olsun...